Foto: JNMT
Uma das situações que tem tomado espaço nos noticiários de todo país e em todo planeta é a questão da Operação Carne Fraca desencadeada pela Polícia Federal.
As notícias tem repercutido mal de acordo com o empresário Roberto Veronese, proprietário do Juína Frigorífico em Juína-MT.
“A operação da PF pra mim foi desastrosa do ponto de vista como ela foi divulgada, não se deve negar os méritos e retirar o que não funciona bem, agora não dá para misturar a parte técnica com situações de funcionários ou alguns empresários, é isso que foi o grande problema que causou toda essa situação, o que tem afetado de forma significativa esse mercado que é muito importante”, observou o empresário.
Para ele, restabelecer o mercado até que não será tão difícil, o que não será fácil é restabelecer a imagem da carne brasileira na Ásia, na Europa onde foram suspensas as importações e até mesmo o consumidor brasileiro.
“O consumidor que ficou com a imagem de carne com papelão, carne de cabeça, então, isso não poderia ter sido generalizado, a forma como foi feita a divulgação prejudicou muito.”, concluiu.
O estado de Mato Grosso, para Veronese sofrerá impactos mais expressivos por ser um dos expoentes do setor de produção de carne; em Juína já existem registros de queda nos preços de comercialização para o abate entre cinco e seis por cento.
O Juína Frigorífico, por exemplo, que abastece o mercado local e regional, reorganizou os abates e deve ficar de olho como o mercado vai se comportar daqui pra frente.
Fonte: Cleber Batista JNMT
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