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O preço médio do litro de leite pago em Mato Grosso teve aumento de 23,72%. Últimos dados divulgados pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), referentes ao mês de abril, mostram que o produto chegou a custar R$ 0,800 o litro, ante a R$ 0,647 o litro em abril de 2013.
No período de outubro/12 a abril/13, o preço apresentou um aumento de 13,57%, e entre outubro/13 e abril/14, o valor praticado apresentou estabilidade, aumentando apenas 0,45%, porém acima das médias históricas.
De acordo com os analistas do Imea, este cenário mostra que mesmo na safra o preço vem subindo, devido à seca no sudeste que afetou a produção nacional, juntamente com a demanda elevada.
O preço para o mês de abril/14 foi de R$ 0,837/l e esta tendência deve seguir pelos próximos meses, com a entrada da entressafra. Nos derivados, o queijo tipo muçarela está seguindo a tendência do preço do leite pago ao produtor, alterando de R$ 11,90/kg em março/14 para R$ 12,34/kg em abril/14.
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